Bar 1207
Bar 1207 es un bar de barrio ubicado en Main Street en el corazón de OTR que ofrece un ambiente acogedor y relajado con juegos, melodías de máquina de discos y comida y bebida nocturnas. Bar 1207 es una opción fácil para salir por la noche con amigos, tomar una copa rápida en solitario o un destino nocturno para terminar la noche con una nota alta.
Descripción general del puesto: El Bar Back juega un papel crucial en las operaciones de nuestro bar, asegurando que todos los aspectos del bar funcionen sin problemas al brindar el apoyo necesario a los bartenders y mantener un bar bien surtido y organizado. Este puesto exige fuertes habilidades organizativas, la capacidad de manejar tareas físicas y una actitud proactiva.
Calificaciones clave:
• Experiencia en abastecer y reponer el bar con los suministros necesarios, incluidos alcohol, cristalería y hielo.
• Capacidad para preparar y organizar componentes de bebidas como mezclas, guarniciones y otras necesidades de bebidas.
• Flexibilidad para trabajar en diferentes turnos, incluidas noches, fines de semana y días festivos.
• Capaz de transportar artículos pesados como estantes de vidrio y cajas de bebidas de manera segura y eficiente.
• Cómodo con la exposición frecuente a varios líquidos y competente en el uso de equipos de bar como cuchillos y licuadoras.
• Excelentes habilidades de comunicación, capaces de comprender y ejecutar instrucciones escritas y habladas.
• Fuertes habilidades multitarea, capaces de mantener la compostura y la eficiencia en un entorno estresante y de ritmo rápido.
• Capacidad física para trabajar en espacios confinados, levantar hasta 50 libras y estar de pie o caminar durante períodos prolongados, incluida la navegación por posibles peligros de tropiezos.
Responsabilidades:
• Ayudar a mejorar la experiencia general de los huéspedes anticipándose a las necesidades y manteniendo un alto nivel de servicio dentro del área del bar.
• Dar la bienvenida e interactuar con los huéspedes utilizando un enfoque amigable y sincero.
• Manejar situaciones difíciles con los huéspedes con tacto y paciencia, asegurando la satisfacción de los huéspedes.
• Responsable del cambio cuidadoso y seguro de barriles de cerveza, tanques de CO2 y dispensadores de refrescos.
• Lave y desinfecte bien la cristalería, cumpliendo con los estándares de salud y saneamiento.
• Mantenga registros precisos del inventario y la seguridad de la barra, asegurando que se contabilicen todos los artículos.
• Identifique signos de intoxicación en los huéspedes, administre responsablemente los niveles de servicio y consulte con la gerencia sobre cualquier inquietud.
• Proporcionar respuestas informadas a las consultas sobre el menú y las ofertas del bar.
• Cumplir con todos los pasos operativos del servicio y seguir procedimientos dietéticos especiales y relacionados con alergias.
• Cumplir con todas las pautas de salud y seguridad, completar los programas de capacitación requeridos, como la concientización sobre el alcohol, y seguir todas las políticas de la empresa como se describe en el Manual del empleado.
• Trabajar en colaboración con el equipo del bar y otros miembros del personal para fomentar un ambiente de trabajo positivo.
• Realizar tareas adicionales según se le asigne para apoyar el funcionamiento eficiente de la barra.
Bar 1207 es un bar de barrio ubicado en Main Street en el corazón de OTR que ofrece un ambiente acogedor y relajado con juegos, melodías de máquina de discos y comida y bebida nocturnas. Bar 1207 es una opción fácil para salir por la noche con amigos, tomar una copa rápida en solitario o un destino nocturno para terminar la noche con una nota alta.
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